Acidul lactic (de asemenea cunoscut popular și ca acid laptic; denumire standard: acid 2-hidroxipropanoic) este un acid organic slab, care joacă un anumit rol în anumite procese biochimice. Are un rol decisiv în anumite procese de fermentație, cum ar fi pregătirea silozului pentru animale, sau (în industria laptelui) la producerea produselor din lapte , iaurt , chefir , urdă , brânză , etc.
Pentru apariția febrei musculare a fost incriminat decenii la rând acidul lactic. S-a dovedit științific, însă, scăderea rapidă a concentrației de acid lactic în mușchi după încetarea efortului fizic. Studiile recente au încercat să stabilească rolul și implicarea stresului oxidativ, a radicalilor liberi de oxigen în apariția febrei musculare.
S-a dovedit ca era o ipoteza eronata, acidul lactic fiind eliminat din muschi mult mai rapid, 98% fiind eliminat din muschii antrenati in 1 ora si 30 de minute (cu 50% in primele 15 minute), deci prea rapid pentru a putea genera febra musculara timp de cateva zile.
De reținut este că febra musculară este o reacție firească a organismului. Aceasta apare din cauza desfășurării catabolismului în lipsa oxigenului, fapt ce duce la acumulare de acid lactic și, implicit, la durere. Febra musculară este însoțită de efecte benefice asupra adaptării și dezvoltării musculaturii în urma efortului.
De ce apare febra musculara? O perioada lunga de timp, aparitia febrei musculare a fost pusa pe seama acumularii de acid lactic in tesutul muscular, ca efect al efortului intens la care acesta era supus. Teoria a fost demonatata in timp de oamenii de stiinta. Principalul argument a fost faptul ca acidul lactic este indepartat din muschi in 30-60 de minute de la efort, deci nu se explica starea de disconfort muscular intinsa pe mai multe zile. In prezent, sunt mai multe posibile teorii care
Febra musculară, cunoscută și sub denumirile de durere musculară post-exercițiu sa durere cu debut întârziat, este diferită de senzația de durere cu care te poți confrunta în timpul antrenamentelor fizice. Inițial, consensul asupra modului în care apare febra musculară se lega de acumularea acidului lactic în fibra musculară
Pmbc.
acid lactic febra musculara
