Mujdei de usturoi cremă Ingrediente: 4-5 căței de usturoi maioneză smântână cu peste 20% grăsime lămâie. Mod de preparare: Pisează bine de tot usturoiul și adaugă o lingură generoasă de maioneză și una de smântână. Amestecă bine, până se omogenizează, și apoi adaugă sare și lămâie, după gust. 6. Mujdei, sos de usturoi cu iaurt sau smantana-100 g usturoi-150 g smantana sau iaurt-sare-piper proaspat macinat. Se amesteca pasta de usturoi cu smantana sau iaurt si piper proaspat macinat. Este un sos fin, cremos si racoros. Se serveste alaturi de legume si carne la gratar, fierte sau la cuptor. Ciorba de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi din: burta de vita, rasol de vita, morcovi, ceapa, galbenusuri, smantana, iaurt, otet de vin alb, usturoi, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg burta de vita; 1 rasol de vita; 2 morcovi; 2 cepe; 6 galbenusuri; 300 g smantana; 250 g iaurt; 50 ml otet de vin alb; Mujdei din usturoi uscat, usturoi verde si iaurt. in Mujdeiul la romani, Retete Personale. Mujdeiul este o adevarata delicatesa in ospetele romanilor. Servit la friptura pregatita la coptor sau la gratar, la legume pane', la cartofi noi, prajiti in untura de porc, la mititei campenesti, pregatiti pe gratar sau la tigaie, la peste pregatit la hnTc.

mujdei de usturoi cu iaurt