Am curățat cartofii, i-am tăiat în cuburi potrivite și i-am lăsat în apă rece până le-a venit rândul. Vedeți că toate ingredientele sunt puse în castroane separate deoarece ele vor intra pe rând în ceaun. Mod de preparare gulaș la ceaun cu carne și cartofi sau bograci de vită. Iată și ceaunul de care v-am povestit în introducere. Mai multe retete la ceaun (bograci) gasiti aici. Din ingredientele de mai jos rezulta cca. 10-15 portii de babgulyas. 5.0 from 9 reviews Babgulyas reteta ungureasca de gulas cu fasole uscata Tipareste lista de ingrediente Timp de preparare 20 minute Timp de gatire 90 minute Timp Total 1 ora 50 minute Autor: Savori Urbane Portii: 10-15 portii cel de porc sau curcan, gulasul din carne de miel face , de preferinta din tuci (un ceaun). Rumeniti bine carnea de miel cateva linguri de zeama din ceaun. Incorporati amestecul de smantana/faina in gulas, amestecand constant. Asezonati cu sare pe foc. Adaugati patrunjel tocat. Gulasul de miel se serveste fierbinte Taguri: gulas, gulas la ceaun, retete Vita Portii: 20 Timp de preparare: peste 120 minute MOD DE PREPARARE RETETA Babgulyas la ceaun: Se face o tocăniță din carnea de vită și ceapa tăiate cuburi. Se adaugă cățeii de usturoi întregi, apoi legumele tăiate după bunul plac, foile de dafin și jumătate din cantitatea de chimen. Apa se adaugă treptat. 4. Dupa ce ceapa s-a inmuiat, se adauga in ceaun ardeii taiati cubulete deodata cu usturoiul zdrobit. 5. Pregatiti 1-2 litri de apa fierbinte pe care s-o aveti la indemana. 6. Adaugati chimenul macinat in ceaun, amestecati si caliti 1 minut sa-si dezvolte aroma (click pe imaginea de mai jos pentru marire). 7. bob gulas unguresc la ceaun Pagina 5 din 5. Te-ar mai putea interesa: supa gulas unguresc, la 1/2 lamaie, 250 g orez (cu bobul lung sau natural), 1/2 l apa, sare AM9d4.

bob gulas la ceaun